Ostens lager
Vid den södra infarten från E4 till Ånäset står världens största osthyvlar, en symbol för ”ostriket portal” Ånäset och för Ostriket i sin helhet. Ostlagret med 100 000 ostar på hyllorna blir en speciell upplevelse.
Att lagra ost är långt ifrån det samma som att förvara ost under en längre tid.. För trots alla moderna tekniska hjälpmedel är lagringen fortfarande ett hantverk där lagermästarens fingertoppskänsla är avgörande.
I anslutning till lagret är en lokal byggd där besökarna möts av en permanent utställning kring mejerihanteringen förr och nu.
Där erbjuds även besökaren att fika eller att äta en lättare lunch. Givetvis kan du även köpa Västerbottensost.
- Anders Rosander Göteborgsposten.
Kontakta oss:
Ostens Lager
Snickerivägen 1
915 34 ÅNÄSET
0934-14296
www.ostenslager.com
info@ostenslager.com
Vägbeskrivning:
Från E4 sväng vänster norra infarten, kör ca 400m sväng vänster mittemot bilprovningen kör ca 100m sväng höger skyltat.